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WILLKOMMEN BEIM WEINGUT BORGWARDT

Seit 2022

Start: Willkommen
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DAS BIN ICH

Ich bin Luke Mark Borgwardt, geboren 2002 in Krefeld am Rhein und im Jahre 2022 aufgrund der Ausbildung zum Winzer an die Mosel gezogen. Während meines ersten Lehrjahres in den Steilhängen rund um die Wehlener Sonnenuhr, lernte ich die Mittelmosel und den Moselriesling lieben. Durch viele Verkostungen diverser Weine der Moselregion stellte ich mir immer wieder die Frage, wie für mich selbst der perfekte Wein schmecken sollte. Angetrieben durch die Idee des eigenen, für mich perfekten Weines, begann ich den Ausbau meiner Weine. Nun, mehr als ein Jahr später, viele Arbeitsstunden in den renommierten Lagen rund um Köwerich verbracht, darf ich seit dem 28.05.2023 den ersten Jahrgang des Weinguts Borgwardt präsentieren. Zwei nicht ganz moseltypische Rieslinge, welche jedoch das Beste der Mosel mit dem neuen Stil verbinden.

Mit unseren Weinen wollen wir die Genialität des Schieferbodens der Mittelmosel mit einer neuen Frische beleben. Unsere Weine präsentieren sich für Mosel-Verhältnisse mit einer sehr moderaten Säure, welche durch uns perfekt in das Zusammenspiel mit dem Restzucker eingebunden wurden. Die Terroir typische Mineralität des Schieferbodens kommt durch unsere stets qualitätsbedachte Handbewirtschaftung der Weinberge deutlich hervor. Im Ganzen lässt sich sagen, dass wir mit unseren Weine einen neuen Weg gehen. Das Kreieren von feinherben Weinen, welche durch ihrer Komplexität aber auch Lässigkeit den Genießer überzeugen, ist unser klares Ziel. Gerne können Sie uns hier oder auf den sozialen Netzwerken durch unser Arbeitsjahr folgen und uns bei der Entstehung des nächsten Jahrganges immer mal wieder über die Schulter schauen.

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